Сварите яйца, отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке, а желтки — на мелкой. Варёный картофель натрите на крупной тёрке. Из печени минтая слейте масло, разомните её вилкой. Мелко нарубите зелёный лук и укроп, добавьте к печени минтая. Выкладывайте на блюдо слоями:картофель;белки;печень минтая натуральная;майонез. Повторите слои в той же последовательности. Верх салата украсьте тёртыми желтками и укропом.