Выложите печень минтая "по-приморски" в глубокую посуду. Сладкий маринованный перец, яйца и лук нарежьте мелкими кубиками или соломкой, маслины – колечками. Приготовленные ингредиенты салата соедините, добавьте печень минтая по-приморски и заправьте маслом с зеленью петрушки и карри. Перемешайте и выложите в салатник, оформите ломтиками лимона и зеленью петрушки.