Печень трески натуральная

Печень трески – не только вкусный, но еще и полезный продукт. В печени очень много полноценных легкоусвояемых белков. В состав этих белков входят такие аминокислоты, как триптофан, лизин, метионин, они являются незаменимыми, то есть в нашем организме не вырабатываются. При этом метионин является предшественником адреналина и норадреналина – гормонов, вырабатываемых корой надпочечников. Печень трески также содержит витамины – А, С, группу В, D, фолиевую кислоту. Кроме этого, это просто кладезь минералов и микроэлементов: кальций, цинк, фосфор, натрий, магний, йод, калий, железо, медь – причем они хорошо усваиваются организмом. Железо полезно для профилактики анемии, а медь имеет противовоспалительные свойства. За счет кальция и витамина D улучшается заживление переломов, печень трески рекомендуют больным с остеопорозом.