Полезная икра красной рыбы

Икра лососёвых рыб — это не только деликатес, но и ценный продукт питания. Она обладает уникальными свойствами, которые делают её полезной для организма человека.

Состав и калорийность икры

В 100 граммах красной икры содержится до 32 граммов белка, который усваивается желудком лучше, чем мясной. Также в ней есть до 15 граммов жира, в том числе 2,1 грамма насыщенных жирных кислот, и 1 грамм углеводов. В состав продукта входят кальций, фосфор, магний и шесть витаминов: от А до редкого РР. Калорийность икры составляет всего 260 килокалорий на 100 граммов.

Один бутерброд с икрой на завтрак может насытить вас энергией на полдня, а также дать организму дневную порцию полезных элементов.

Польза красной икры

Регулярное употребление небольшого количества красной икры может принести пользу организму:

• Стимулирует работу мозга.
• Улучшает зрение.
• Препятствует развитию инфарктов.
• Помогает детям в формировании костного скелета.
• Укрепляет иммунитет.

Таким образом, красная икра — это ценный продукт, который может стать частью здорового рациона. Однако стоит помнить, что она также содержит большое количество соли, поэтому людям с определёнными заболеваниями следует употреблять её с осторожностью. Перед включением икры в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.