Половину луковицы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Вторую половину нарезаем кубиками.
Картофель варим, очищаем от кожуры, нарезаем кубиками. Яйцо отвариваем, охлаждаем и мелко режем. Сливаем жидкость с зеленого горошка.
Выкладываем слоями зеленый горошек, икру минтая, обжаренный и свежий лук, картофель. Заправляем майонезом, перемешиваем.