Моя корзина
Корзина пока пуста

Товаров в корзине: 0
на сумму 0 р.
просмотр корзины

Как посолить красную икру в домашних условиях

Этот деликатес был популярен и в XX веке. Праздничные мероприятия Сталина с тазами красной икры прочно закрепились в истории. Сегодня она доступна всем и имеет самый широкий ассортимент.

Если вам посчастливилось купить лосось с икрой, можно самостоятельно посолить красную икру. Домашняя икра может храниться в холодильнике до двух недель. Посолить красную икру в домашних условиях не сложно, можно использовать свежую икру, или замороженную, либо самостоятельно выпотрошить лосось и аккуратно очистить икру от пленки. Засаливается красная икра в рассоле с высокой концентрацией соли в специальной емкости с небольшими прорезями. В рассоле икра должна постоять 10-25 минут, после чего просушивается на полотенцах. Далее икра раскладывается в банки и в таком виде охлаждается в холодильнике. Процесс засолки кропотлив и потребует времени, но результат стоит того.

Если же вы не поклонник домашней готовки, то красную икру купить можно в любом магазине. На нашем сайте в каталоге продукции вы можете легко заказать красную икру с доставкой по Москве и МО. У нас только свежая икра и качественные консервы.

С 1995-го года компания «Кайтес» является поставщиком лучшей рыбной продукции. С помощью нашего интернет-магазина вы сможете купить красную икру оптом. Магазин осуществляет доставку по Москве курьерской службой. Вы останетесь довольны ценами и качеством товара от производителя.

Как отличить настоящую красную икру от подделки

качественная ли икра?Красная икра горбуши – это самый привычный и распространенный вид икры, имеющий наиболее универсальный вкус. Она высоко ценится и настоящими гурманами, и простыми ценителями этого лакомства. Как же выбрать красную икру горбуши?

Как посолить красную икру в домашних условиях

засолка красной икры в домашних условиях

Настоящая лососевая зернистая икра, изготовленная с помощью посола в концентрированном растворе поваренной соли, очень быстро приобрела популярность и в России, и за границей. Она стала любимым блюдом в домах у богатых и у простого народа. Если вам посчастливилось купить лосось с икрой, можно самостоятельно посолить красную икру.

Можно ли замораживать красную икру в домашних условиях?

как замораживать красную икру

Красная икра заключает в себе высокую питательную ценность. Гурманы превозносят это лакомство за его великолепные вкусовые свойства. Но, к сожалению, красная икра относится к категории скоропортящихся продуктов, и многие хозяйки стараются продлить срок хранения посредством заморозки.



Работает на: Amiro CMS